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Metabissulfito de Sódio

O Metabissulfito de Sódio, Fórmula: Na2S2O, é um de um grupo de conservantes conhecidos como sulfitos. É um conservante de alimentos, cosméticos e agente de branqueamento industrial, e um ingrediente na solução de desenvolvimento para cinema e fotografia.
Sua Aplicação:
É usado como agente de limpeza de dessalinização e para remover cloramina da água potável após o tratamento.
Na Indústria alimentícia é utilizado como aditivo alimentar, tem a finalidade de exercer como conservante e antioxidante para prevenir a corrosão dos alimentos e inibe de proliferação de microrganismos, está presente em barras de doces, pães, geleias, vinhos, frutas secas, molhos, entre outros.
Na indústria Farmacêutica é matéria-prima para a produção de dipirona sódica e conservante das mucosas utilizadas na extração da heparina, entre outros (peróxidos orgânicos).
Utilizado também nas Indústrias química, têxtil, celulose, cosméticas, nutrição animal, entre outras.
Na fotográfia atua como um dos constituintes funcionais de banhos de revelação e fixação com a função de proteger a solução contra a oxidação atmosférica.

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Especificação técnica
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